Dieta Perricone

Nicholas Perricone este profesor doctor in medicina la Universitatea din Michigan.Este un recunoscut dermatolog care a obtinut premiul de Maestru al Colegiului American de Nutritie (MACN) si este autorul Teoriei Aging.

Perricone a fost promotorul teoriei „Frumusete de la interior spre exterior”, o practica care ar nu ar fi spus foarte multe daca medicul Perricone este nu ar fi identificat relatia dintre inflamatie, nutritie si sanatate pielii.

Dieta Perricone este ceea ce multi numesc Dieta anului, asta din cauza numeroaselor celebritati care au apelat la ea:Cate Blanchett, Uma Thurman, Eva Mendes, Kate Hudson, Julia Roberts sau Anna Wintour.

In propunerea nutritionala a Doctorului Perricone exista doua versiuni: una pentru 28 de zile si una cu efect flash de 3 zile, pentru o luminozitate suplimentara la fata.

In ambele cazuri pe langa un regim alimentar, medicul propune o schimbare in stilul de viata si rutina alimentara adaptate pentru a duce o viata mai sanatoasa, astfel incat schimbarile pe care le facem in interior sa fie vizibile in afara.

dieta

Dieta Perricone propune un model de a consuma un anumit tip de alimente in scopul de a reduce inflamatia si oxidarea celulelor, responsabile pentru aparitia ridurilor.

Schimbarea obiceiurilor alimentare va duce la recuperea starii de sanatate a pielii si a intregului organism in general si va aduce energia si starea de spirit de care avem nevoie pentru a fi in forma.

Desi Dieta Perricone nu este destinata in totalitate pentru pierderea in greutate, au fost raportate semnale de la cei care au urmat aceasta dieta ca, au reusit sa ajunga la greutatea ideala.

Cum functioneaza Dieta Perricone ?

Dieta Perricone ofera 4 grupe nutritive esentiale pentru capacitatea lor anti-inflamatorii.

1. Proteinele de inaltă calitate:

Fiecare zi care a trecut fara sa consumi proteine este o zi pierduta, aceasta este remarca lui Perricone, care se bazeaza pe faptul ca fiecare muschi, inclusiv organele pieleii, oase, cartilagii si anticorpii au nevoie de proteine pentru a ne proteja de boli.

Organismul noastre are nevoie zi cu zi de „ratia” de proteine. Printre proteinele considerate de inalta calitate, Perricone recomanda peste proaspat (in special somon), carne de pui si curcan, oua, tofu, chefir si iaurt.

somon

In toate cazurile se recomanda ca produsele alimentare sa fie de natura organica, nu derivate din produsele alimentare modificate genetic, care contin hormoni, indulcitori sau conservanti.

2. Carbohidratii complecsi si fibre:

Carbohidratii complecsi sunt carbohidrati glicemic scazut, care permit o absorbtie mai lenta si de asemenea nu cresc nivelul de zahar din sange si nu cauzeaza reactie inflamatorie.

In plus astfel de carbohidratii au o valoare nutritiva mai mare: regleaza digestia, protejeaza ADN-ul celular si intaresc sistemul imunitar.

Acest grup cuprinde fructe rorii (in special afine si zmeura), ceapa, ulei de masline, fulgi de ovaz si lamaie. Dieta Perricone recomanda de la 4 la 7 portii de acest tip, dar atentie la cantitatea acestora.

3. Acizii grasi esentiali:

Acizii grasi esentiali numiti si „grasimi bune”, se gasesc in somon, ton, sardine, ulei de in, seminte de chia, seminte de floarea soarelui, ulei de fistic si ulei de masline.

ulei masline

Aceste alimente protejeaza inima, scad tensiunea arteriala si reduc coagularea sangelui, de asemenea ajuta la functionarea corecta a creierului si mentin o greutate optima.

4. Vitaminele si antioxidantii:

Vitamina A (se gaseste in capsuni si alte fructe de padure), B complex (il gasim in sardine) si C (in boabe de acai) acestea sunt cheia unei diete anti-imbatranire.

Dieta perricone de 3 zile

Dieta Perricone de 3 zile este o dieta sanatoasa, anti-inflamatoare, care ajuta la eliminarea umflaturilor si imbunatateste tonusul pielii. Perricone recomanda o dieta bogata in antioxidanti timp de 3 zile, pentru a obtine rezultate imediate, un lifting facial cu ingrediente din propria bucatarie.

La baza acestei diete avem somonul, de doua ori pe zi. Somonul este foarte benefic pentru piele, deoarece contine DMAE ( dimetilaminoetanol), acizi grasi esentiali care imbunatatesc luminozitatea si aspectul pielii.

Mic dejun

2 oua omleta sau 180-200 de grame de somon la gratar. Perricone recomanda somon afumat la dieta de trei zile pentru continutul sau ridicat de sare.

50 de grame de fulgi de ovaz.Fulgi de ovaz sunt o sursa de fibre si carbohidrati glicemic redus.O felie de pepene galben si 50 grame de fructe de padure proaspete.

Pepenele galben este foarte hidratant pentru piele si contine antioxidanti.Afinele, murele, capsuni si zmeura contin de asemenea multi antioxidanti.

250 ml de apa,Dieta Perricone recomanda evitarea e cat posibil a consumului de sucuri, cafea si paine prajita la micul dejun.
Daca bei in mod regulat cafea, o poti inlocui cu ceai verde sau negru.

Pranz

180-200 grame somon la gratar

Salata verde sau alte salate cu frunze de culoare verde inchis cu ulei de masline extravirgin si un pic de suc de lamaie.

1 bucata kiwi sau o felie de pepene galben.
50 grame de fructe de padure proaspete.
250 mililitri de apa minerala.

Cina

180-220 grame de somon la gratar
100-150 grame de legume fierte, legume verzi in special, cum ar fi broccoli, spanac si sparanghel.
O felie de pepene galben si o mana de fructe de padure proaspete.
250 ml. de apa minerala.

Atentie !

Dietele si sfaturile prezentate pe acest site nu reprezinta servicii medicale si nu inlocuiesc recomandarile medicului.In orice problema de sanatate ce necesita un diagnostic sau tratament medical, va recomandam sa apelati la servicii medicale specializate.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *